Olio extravergine di oliva "Terre del nord" (Corposo)
Di colore limpido e brillante con delicati riflessi verdognoli.
A
al naso cattura
per i sentori vivi di oliva acerba e fresca, uniti ad un corredo aromatico piacevolissimo
dove emergono note intense di carciofo e pomodoro verde.
In bocca si esprime con un corpo importante e seducente.
E' saporito, generoso, armonico.
Netti sentori erbacei sono vivacemente affiancati a gradevoli stimolazioni di
amaro e di banana ecerba.
Il finale è governato da una vene piccantina e da un chiaro e pulito sapore di
carciofo.
Zuppe, carni alla griglia, bruschette, legumi, patate lesse sono giusti e semplici
abbinamenti.
Adatto a sostenere con profumo e sapore il piatto che andrà ad accompagnare.
Cultivar prevalenti: Frantoio, Maurino, Moraiolo, Pendolino.
Disponibile in bottiglie da: Lt. 1, Lt. 0,75 e Lt. 0,5.
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